POSTEST PEMILIHAN DAN PENYIMPANAN BAHAN BAKU

• Simpan di freezer dengan suhu -18°C atau lebih rendah. • Gunakan wadah kedap udara atau plastik pembeku khusus. • Labeli kemasan dengan jenis makanan dan tanggal pembekuan.

tawing terlebih dahulu sampai suhu stabil, lalu simpan ke freezer dengan suhu 18 c

Tunggu dulu makanan sampai suhu nya tidak terlalu rendah, masukan ke freezer.

jawaban yang benar A, tolong dilaksanakan dengan baik